【封面标题】呵护肠胃，从“食”开始——打造少油少盐的健康生活
【导语】现代社会，人们的生活节奏加快，饮食不规律、压力过大等因素使得肠胃疾病成为常见病。如何呵护我们的肠胃健康，成为了许多人关注的焦点。接下来，我将为大家分享一系列润肠通便的健康食谱，助您远离便秘困扰。
【正文】
一、润肠通便的药有哪些？
1. 中医药
（1）大黄：具有清热解毒、活血化瘀的作用，适用于肠燥便秘。
（2）枸杞：具有滋阴补肾、润肠通便的功效，适用于肝肾不足引起的便秘。
（3）决明子：具有清热解毒、润肠通便的作用，可用于高血压、便秘等症状。
2. 西医药
（1）乳果糖：是一种渗透性泻药，能够促进肠蠕动，增加粪便体积和水分内容量，适合长期便秘者使用。
（2）蒙脱石散：具有吸附作用，可减少肠道毒素的吸收，起到缓泻的效果。
二、打造健康食谱
1. 清炒菠菜猪肝
所需食材：新鲜菠菜500克、猪肝200克、蒜末适量、姜片适量。
制作方法：
（1）将菠菜去根，洗净；猪肝浸泡去血水后切片。
（2）锅中加入适量食油，大火烧油热锅后放入姜片和蒜末炒香。
（3）加入猪肝片快速翻炒至变色。
（4）最后放入菠菜翻炒均匀即可。
功效：菠菜富含膳食纤维，有助于润肠通便；猪肝含有丰富的维生素B族和铁质，可增强人体免疫力。
2. 绿豆南瓜粥
所需食材：绿豆100克、南瓜200克、水适量。
制作方法：
（1）将绿豆提前用清水泡发，煮至半熟。
（2）南瓜去皮切块。
（3）锅中加水煮沸后，放入绿豆和南瓜。
（4）用中火煮粥至绿豆开花，南瓜熟透即可。
功效：绿豆具有清热解毒、降火的功效；南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有助于润肠通便。
3. 番茄炒西兰花
所需食材：新鲜番茄300克、西兰花200克、蒜末适量、盐适量。
制作方法：
（1）将番茄洗净切块；西兰花去梗，切成小朵。
（2）锅中加入适量食油，热锅凉油后放入蒜末煸炒香。
（3）加入番茄块翻炒至软烂出汁。
（4）最后放入西兰花翻炒至断生，加入盐调味即可。
功效：番茄富含维生素C和食物纤维；西兰花含有丰富的矿物质和抗氧化物质，可促进肠胃蠕动。
三、注意事项
1. 适量摄入膳食纤维，每天保证25-30克为宜。
2. 多喝水，保持肠道湿润。
3. 避免过量食用辛辣刺激食物，以免加重肠胃负担。
4. 注意饮食规律，养成定时定量进食的好习惯。
在这个快节奏的生活中，让我们一起呵护我们的肠胃健康，从点滴做起，让少油少盐的健康生活成为我们的追求。愿您拥有一个愉快、舒适的胃肠道！