养生好菜谱:少油少盐健康吃法学起来

标题:少油少盐健康生活,从这道养生食谱开始

随着社会的不断发展,人们对于健康饮食的关注度越来越高。在我国传统文化中,讲究“药食同源”,合理搭配各类食材,不仅能满足口腹之欲,还能达到养生的效果。今天,就为大家分享一道少油少盐的养生保健食谱。

【食材准备】

– 鸡胸肉:200克
– 黄瓜:1根
– 胡萝卜:1根
– 紫菜:适量
– 香菇:3朵
– 大蒜:2瓣
– 姜:1小块
– 枸杞子:一小把


【调料】

– 料酒:1大勺
– 生抽:2小勺
– 老抽:1小勺(可选)
– 花椒粉:适量
– 油盐:少量(可根据个人口味适量调整)

【制作步骤】

1. 鸡胸肉洗净,切成薄片状;黄瓜、胡萝卜切成条状,香菇切片,紫菜撕成丝。

2. 大蒜和姜切末备用。

3. 在鸡胸肉片中加入料酒、生抽,轻轻揉搓均匀,腌制10分钟。

4. 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香,再加入花椒粉炒出香味。

5. 放入鸡肉片翻炒至变色,炒至熟透后盛出待用。

6. 另起锅热油,先加入腌好的鸡胸肉片翻炒均匀。

7. 加入黄瓜、胡萝卜条、香菇片,继续翻炒均匀。

8. 根据个人口味,适量放入老抽(如选择不放,则不必此步骤),快速翻炒均匀。

9. 最后,加入枸杞子、紫菜丝,翻炒片刻使食材充分混合。

10. 调入少量盐(根据自己口味调整),翻炒均匀后即可出锅装盘。

【饮食健康小贴士】

1. 鸡胸肉低脂肪,适合减肥及养生人群食用。但要注意烹饪过程中尽量少油。

2. 黄瓜、胡萝卜富含维生素和膳食纤维,能促进肠道蠕动,有助于消化。


3. 紫菜中含有丰富的碘元素,对甲状腺有一定的保健作用。

4. 香菇具有提高免疫力、抗病毒、降血脂等多种功效。

5. 枸杞子滋补肝肾,明目养颜,适合长时间用眼的人群食用。

6. 在烹饪过程中,尽量少添加盐和油,以降低热量摄入,保持健康饮食。

这道养生食谱简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的工作族及家庭日常生活。如果你对健康饮食有更高的要求,不妨尝试这款食材丰富、营养均衡的菜品。同时,也可以关注下养生好帮手,了解更多健康饮食心得和保健知识。

在追求美好生活的过程中,让我们从这份少油少盐的健康食谱开始,为自己的身体健康加分!

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注