标题：揭秘健康饮食秘籍：美味又养生的五款少油少盐食谱
导语：近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，少油少盐的饮食习惯逐渐成为都市家庭的主流。然而，如何做到既美味又健康呢？今天，就让我们跟随一位资深老中医的脚步，探寻养生之道，为您推荐五款富有创意且健康的少油少盐食谱。
一、蔬菜豆腐煲
食材：嫩豆腐1块，白菜3片，香菇5朵，胡萝卜适量，姜片2片，香菜适量。
调料：酱油1大勺，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐少许，鸡粉适量。
制作步骤：
1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥；
2. 香菇、胡萝卜分别切片，白菜洗净撕成块状；
3. 锅中加水烧开，加入姜片和豆腐煮5分钟；
4. 加入香菇片、胡萝卜片、白菜煮至熟透；
5. 调至小火，倒入酱油、生抽、蚝油，撒上香菜即可。
二、清炒虾仁
食材：新鲜虾仁300克，青椒适量，红椒适量，葱适量，姜适量。
调料：盐少许，鸡粉适量，胡椒粉少许。
制作步骤：
1. 将虾仁去虾线，用清水冲洗干净；
2. 青椒、红椒、葱切成丝；
3. 锅中放清水烧开，放入虾仁焯水煮熟；
4. 另起锅，油热后加入葱段、姜丝炒香，再加入青红椒丝翻炒；
5. 撒入焯好的虾仁，快速翻炒均匀；
6. 加入盐、鸡粉、胡椒粉调味，出锅即可。
三、番茄鱼片
食材：龙利鱼300克，番茄2个，青菜适量，葱姜适量。
调料：盐少许，糖1茶匙，番茄酱适量，料酒适量。
制作步骤：
1. 龙利鱼去骨切片，用料酒、盐腌制10分钟；
2. 番茄洗净切成小块，葱姜切丝；
3. 锅中加水烧开，放入青菜焯水煮熟捞出备用；
4. 另起锅，油热后加入葱段、姜丝炒香，再加入番茄块翻炒至出汁；
5. 加入适量的水，煮沸后，将鱼片放入锅中，煮至成熟；
6. 加入盐、糖调味，出锅装盘，撒上青菜即可。
四、凉拌黄瓜
食材：新鲜黄瓜1根，辣椒适量，蒜适量。
调料：白醋2汤匙，酱油1茶匙，香油少许，辣椒油适量，盐适量。
制作步骤：
1. 黄瓜洗净切成细条；
2. 辣椒去籽切丝，蒜切末；
3. 将盐、白醋、酱油、香油、辣椒油混合调制成凉拌酱料；
4. 将黄瓜和辣椒放入容器中，倒入调好的酱料拌匀；
5. 容器盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1小时；
6. 腌制好后，取出装盘即可。
五、蒸南瓜
食材：南瓜1个，红枣适量。
调料：蜂蜜适量。
制作步骤：
1. 南瓜洗净削皮，切成厚片状；
2. 红枣洗净去核；
3. 将切好的南瓜片和红枣放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右；
4. 蒸熟后取出，加入蜂蜜拌匀即可食用。
总结：以上就是五款美味又健康的少油少盐食谱。在日常生活中，我们可以合理安排饮食，遵循这些健康原则，让美食和健康陪伴我们的每一天。（本文中涉及到的养生产品，您可以点击以下链接详细了解：《养生好帮手》（养生好帮手）。）