健康饮食对于正处于青春期的孩子们来说尤为重要，这不仅有助于身体健康发育，还能帮助他们抵抗痘痘等常见问题。下面为大家分享一款适合青春期孩子营养均衡、少油少盐的健康食谱，让您们在享受美食的同时也能保持肌肤健康。
一、早餐
1. 五谷杂粮粥（小米、大米、糙米各50克）
（1）将三种米洗净，置于锅中，加水煮至米粒软糯。
（2）可以根据个人口味加入少量蜂蜜或牛奶调味。
2. 蒸蛋羹
（1）将鸡蛋打散倒入碗中， 加入温水和少许盐。
（2）用筷子快速搅拌均匀，使得蛋液细腻无颗粒。
（3）将蒸锅中的水煮沸，倒入适量的蛋液，小火蒸熟即可。
早餐小贴士：早餐要保证营养均衡，粗细搭配。谷类食物能供给人体所需的能量；鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质；蜂蜜或牛奶则有助于润肠通便，增强机体免疫力。
二、午餐
1. 清蒸鲈鱼（200克）
（1）将新鲜的鲈鱼洗净，放入蒸锅中。
（2）在鱼身上铺上姜片和葱段，撒上少量的盐和料酒。
（3）大火蒸8-10分钟，取出后淋上少许生抽调味。
2. 西蓝花炒香肠（西蓝花150克、香肠50克）
（1）将西蓝花洗净，切成小朵；香肠切丝。
（2）锅中放少量油，烧热后倒入香肠煸炒出香味。
（3）加入西蓝花翻炒均匀，撒上适量的盐和鸡精即可。
午餐小贴士：午餐应以蛋白质为主，搭配蔬菜。蒸鱼能最大程度地保留鱼肉的营养成分，减少油脂摄入。香肠中的脂肪含量较高，食用时最好适量。
三、晚餐
1. 番茄炖牛肉（牛腱子肉200克、番茄100克）
（1）将牛肉洗净切块，放入沸水中焯水去血水。
（2）锅中加水，放入焯好水的牛肉和洗净的番茄，加入适量的盐和鸡精。
（3）大火煮沸后转小火慢炖至牛肉熟烂。
2. 清炒时蔬（胡萝卜、豆角各100克）
（1）将胡萝卜、豆角分别切成条状。
（2）锅中放少量油，烧至七成热，倒入胡萝卜翻炒。
（3）加入豆角，翻炒均匀，根据个人口味加适量的盐和鸡精即可。
晚餐小贴士：晚餐应以清淡为主，不宜过晚进食。番茄炖牛肉富含优质蛋白质和维生素C，有助于增强免疫力；清炒时蔬则能提供丰富的膳食纤维，帮助消化。
总之，青春期孩子在饮食方面应注重少油少盐，避免过度油腻和辛辣食物，以保证身体健康和皮肤状况良好。通过合理的膳食搭配，助您度过一个美好的青春岁月！