慢性肾病是一种常见的慢性疾病，严重影响人们的生活质量。对于慢性肾病的防治，我国一直强调健康饮食的重要性。以下将从少油少盐的健康饮食方法入手，并结合临床实例，为大家介绍如何有效预防与治疗慢性肾病。
人的血压多少是属于正常？
众所周知，高血压是导致慢性肾病的一个主要危险因素。那么，什么是正常的血压水平呢？根据世界卫生组织（WHO）的规定，成人正常的血压水平应为收缩压＜120mmHg且舒张压＜80mmHg。而我国《中国居民健康生活方式指南》也指出，成年人的血压应控制在＜140/90mmHg。
健康饮食预防慢性肾病
1. 少油少盐：合理搭配膳食是预防慢性肾病的关键。研究表明，摄入过多的油脂和食盐会导致高血压、糖尿病等慢性疾病的风险增加。
建议成年人每日食用油脂量不超过30克，盐的摄入量应为5克以内。如何做到少油少盐呢？
（1） cooking方法：尽量采用蒸、煮、炖、烧等烹饪方法，避免油炸、煎、炒。
（2） 调味品选择：在烹饪过程中，选用低钠酱油、鸡精等调味品替代普通盐分高的调料。
2. 高纤维膳食
高纤维食物具有降低胆固醇、改善血糖和血脂的作用。慢性肾病患者在饮食中应增加膳食纤维的摄入量，如糙米、燕麦、玉米、豆类、水果和蔬菜等。
3. 分餐制和定时定量
合理安排每日三餐，早餐占全天热量的30%，午餐40%，晚餐30%。控制每餐食物的总量，避免过量进食。慢性肾病患者的饭量可根据自身病情适当调整。
4. 避免摄入高蛋白质食物
肾脏的主要功能是过滤血液中的废物和多余水分。当肾脏受损时，对蛋白质的代谢能力也会受到影响。因此，慢性肾病患者在饮食中应尽量避免摄入过多的蛋白质食物，如瘦肉、鱼、蛋等。
案例分析：
李先生，中年男性，患有高血压病史10年。近年来，他通过改变饮食习惯，坚持少油少盐、高纤维膳食，并按时服用降压药。经过半年的努力，他的血压稳定在＜130/80mmHg。
同时，他还积极参加体育锻炼，每周至少进行3次中等强度的有氧运动，如快走、游泳等。在医生指导下，李先生的病情得到了有效控制。
总之，慢性肾病的防治需要我们重视日常饮食和生活方式的改变。通过合理膳食，保持血压稳定，可降低慢性肾病的发生和发展风险。当然，具体的治疗方案还需在专业医师的指导下进行。