标题：慢性肾病患者的健康饮食之道——以择期手术患者为例
摘要：慢性肾病是一组常见疾病，严重影响患者的生活质量。在此背景下，本文将结合临床经验，探讨择期手术患者的慢性肾病防治策略，重点介绍少油少盐的健康饮食习惯。
关键词：择期手术患者；慢性肾病；少油少盐；健康饮食；神经退行性
近年来，随着我国人口老龄化加剧，慢性肾脏疾病（CKD）的发病率逐年攀升。择期手术患者作为CKD高危人群，术前需要进行特殊准备以确保手术安全及术后康复。本文将围绕慢性肾病患者的健康饮食知识展开论述。
一、少油少盐的重要性
CKD患者的饮食调理是治疗过程中的重要环节。其中，少油少盐的健康饮食习惯对于减轻肾脏负担、延缓病情发展具有显著作用。
1. 少油炸食物：油炸食品中含有大量的油脂和胆固醇，容易造成血管硬化，引发高血压等并发症。长期食用油炸食品的CKD患者，肾脏负担加重，影响治疗效果。
2. 少食盐：高盐饮食会导致血压升高，进而增加心血管疾病的风险。同时，高盐摄入可导致肾脏水肿，加剧肾损害。
二、择期手术患者的术前特殊准备
1. 规律进食：择期手术患者在术前应遵循少油少盐的健康饮食原则。主食以富含B族维生素的全谷类为主，如糙米、小米等；副食可选新鲜蔬菜和水果，保证足够的膳食纤维摄入。
2. 适度增加优质蛋白质：蛋白质是人体必需的营养素，但CKD患者需控制总蛋白摄入量。术前可适量增加优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉等。同时，注意食物中的钙磷含量，避免肾结石形成。
3. 肾脏保护药物：根据患者具体情况，在医生指导下使用肾脏保护药物。如：ACEI（血管紧张素转换酶抑制剂）或ARBs（血管紧张素II受体拮抗剂）降低血压；EPO（促红细胞生成素）纠正贫血等。
4. 适量饮水：CKD患者的饮水量应根据尿量、血压、水肿等症状进行调整。避免摄入过多水分，以免加重肾脏负担。
三、术后康复期间的饮食调理
1. 加强营养支持：术后康复期间，患者应适当增加热量和蛋白质摄入，以促进伤口愈合。可适量选择瘦肉、鱼类等低脂肪食物，适当摄入富含维生素的蔬果。
2. 严格控制盐分摄入：维持低盐饮食，有利于降低血压、减轻肾脏负担。
总结
择期手术患者的慢性肾病防治，关键在于术前特殊准备及术后康复期间的饮食调理。遵循少油少盐的健康饮食习惯，有助于提高患者的生活质量，延缓疾病进展。同时，患者应在医生指导下进行药物治疗和生活方式干预，以期获得最佳疗效。
注：本文所述内容仅供参考，具体治疗请遵医嘱。
