在慢性肾病防治中，营养调理扮演着至关重要的角色。如何预防营养失调，确保饮食健康，对于延缓病情发展、提高患者生活质量具有重要意义。
一、了解营养失调的危害
慢性肾病患者在疾病进展过程中，容易出现营养不良的情况。长期的营养不良会导致免疫力下降、伤口愈合缓慢、贫血等症状，加重肾脏负担，加速疾病恶化。因此，预防和纠正营养失调至关重要。
二、如何预防营养失调
1. 增加蛋白质摄入：蛋白质是维持人体基本功能的关键物质，尤其对于慢性肾病患者的康复至关重要。根据病情调整蛋白质摄入量，建议每天摄人量为0.8-1.0g/（kg·天）。优质蛋白质主要来源于鸡胸肉、鱼肉、豆制品等。
2. 控制钠盐摄入：过多的钠盐摄入会导致水钠潴留、血压升高，加重肾脏负担。因此，慢性肾病患者的饮食应注重低盐、清淡。建议每天食盐量不超过6g（约一茶匙），减少加工食品的摄入。
3. 调整脂肪摄入：高脂肪膳食可增加肾小球毛细血管的内压力，损害肾功能。慢性肾病患者的饮食应以富含不饱和脂肪酸的食物为主，如深海鱼类、坚果等。同时要限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如油炸食品、快餐等。
4. 适量补充水分：保持充足的水分摄入有助于稀释尿液、减轻肾脏负担。但具体水量需根据病情调整，避免过量饮水。一般建议每天饮水量为1500-2000ml，包括食物中的水分。
5. 保持均衡的碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，慢性肾病患者的饮食应以复杂碳水化合物为主，如糙米、全麦面包等，适量摄入富含膳食纤维的食物，有助于改善肠道功能。
6. 注意补充维生素和矿物质：维生素和矿物质在人体各项生命活动中起着重要作用。慢性肾病患者的饮食应注重以下几种营养成分的摄入：
– 叶酸：参与核酸合成与修复，对红细胞生成有重要意义。绿叶蔬菜、豆类、坚果等富含叶酸。
– 维生素B6和B12：有助于维持神经系统正常功能，预防贫血。肉类、鱼类、蛋类、奶制品等含有丰富的维生素B6和B12。
– 维生素D：参与钙、磷的代谢，促进骨骼生长。动物肝脏、奶制品、鱼肝油等富含维生素D。
– 钙和钾：有助于维持骨骼健康，调节心脏节律。大豆、牛奶、坚果、香蕉等富含钙和钾。
7. 添加有益肾脏的食品：神经退行性预防好帮手：该产品采用天然植物成分，具有抗氧化、降脂、护肾等作用。
三、总结
慢性肾病患者的饮食调理是一项长期而细致的工作，需要患者和家人共同关注。通过合理饮食，预防营养失调，有助于改善肾脏功能，提高生活质量。在调整饮食的同时，患者还需定期复查，遵医嘱进行治疗。