近年来，慢性肾病（CKD）已成为全球范围内最常见的慢性疾病之一。据世界卫生组织（WHO）统计，我国约有1亿人患有不同程度的CKD，其中糖尿病肾病（DKD）是常见的并发症。DKD是由于长期高血糖引起的全身血管病变，严重影响患者的生命质量。因此，防治CKD成为公共卫生领域关注的焦点。
在CKD的预防和治疗过程中，营养干预策略具有重要意义。本文将就少油少盐健康饮食方面的知识、低蛋白血症及补人血白蛋白的作用展开论述，以期为我国CKD患者提供有益参考。
一、少油少盐健康饮食
1. 少油：油脂摄入过多会导致血脂异常，加速肾脏损害。建议CKD患者遵循以下原则：
（1）限制饱和脂肪酸的摄入，如动物脂肪。
（2）选择优质不饱和脂肪酸，如鱼油、橄榄油等。
（3）控制每日总热量摄入，避免过度肥胖。
2. 少盐：钠摄入过多会加重肾脏负担，引发水肿等问题。以下措施有助于降低食盐摄入：
（1）烹饪时少用或不用食盐。
（2）选用新鲜蔬菜和水果，减少加工食品和含盐调味品。
（3）注意阅读营养成分表，掌握食物中的隐性盐含量。
3. 健康饮食：除了控制油脂和食盐摄入外，CKD患者还应注意以下几点：
（1）增加膳食纤维的摄入，如粗粮、蔬菜等。
（2）适量摄入优质蛋白质，如鱼、肉、豆制品等。
（3）保持膳食平衡，适量搭配动植物蛋白。
二、低蛋白血症
低蛋白血症是CKD患者常见的并发症，可引发一系列不良反应，如水肿、营养不良等。补人血白蛋白是一种有效的治疗手段，以下为其作用机制：
1. 提高血浆胶体渗透压：血液中的蛋白质能够维持血管内外电解质平衡，促进组织液回流至血浆中。补充人血白蛋白可提高血浆胶体渗透压，减少组织水肿。
2. 改善免疫机能：CKD患者免疫力下降，容易感染。人血白蛋白具有免疫调节作用，有助于增强机体抵抗力。
3. 维持氮平衡：氮是蛋白质的基本组成元素，长期低蛋白血症会导致机体合成蛋白质能力降低。补充人血白蛋白有助于维持氮平衡，减轻肾脏负担。
4. 促进组织修复：CKD患者常伴有慢性炎症和组织损伤，补充人血白蛋白可促进组织修复，减轻炎症反应。
然而，补人血白蛋白并非适合所有CKD患者。以下情况应谨慎使用：
（1）严重肝、肾功能不全。
（2）感染等疾病活动期。
（3）过敏体质者。
三、总结
总之，CKD的防治过程中，少油少盐的健康饮食和合理补充人血白蛋白具有重要的临床意义。患者应根据自身病情在医生指导下制定合适的饮食和治疗方案，以提高生命质量。此外，积极进行康复锻炼、控制血糖、血压等也是CKD患者必须重视的方面。
在此提醒广大CKD患者，关注自身的健康状况，及时就医，合理治疗。同时，也可以借助一些辅助产品，如神经退行性预防好帮手等产品来提高生活质量。（神经退行性预防好帮手）