随着我国人口老龄化趋势的加剧，慢性肾病（CKD）已经成为严重威胁公共健康的社会问题。对于择期手术合并糖尿病患者而言，有效防治慢性肾病尤为重要。为此，本文将从饮食干预方面给予详细介绍，旨在为相关患者提供科学合理的治疗方案。
一、择期手术合并糖尿病患者的空腹血糖控制
糖尿病是慢性肾病的常见并发症之一，对患者的生活质量及寿命产生严重影响。为了降低CKD风险，择期手术合并糖尿病患者需严格控制空腹血糖水平。研究表明，空腹血糖应控制在3.9～7.0mmol/L范围内。具体措施如下：
1. 合理安排餐食时间：根据患者的作息时间及病情，制定科学的饮食计划。避免晚餐过晚、睡前吃东西等不良习惯。
2. 适量摄入碳水化合物：主食以粗粮为主，如燕麦、玉米等；控制主食的摄入量，避免一次性摄入过多碳水化合物，造成血糖波动。
3. 蛋白质摄入合理：瘦肉、鱼类、豆制品等富含优质蛋白的食物可适量食用。蛋白质摄入过量会增加肾脏负担，应引起注意。
4. 限制脂肪摄入：脂肪摄入过多易导致肥胖和心血管疾病，从而增加CKD风险。建议每天脂肪总摄入量不超过总能量的30%，其中饱和脂肪酸含量较低的植物油是最佳选择。
二、少油少盐健康饮食在慢性肾病防治中的作用
1. 少油：过多的油脂摄入会加重肾脏负担，加剧肾功能恶化。因此，择期手术合并糖尿病患者应严格控制食用油量。建议每日食用油约为25~30克，主要以植物油为主。
2. 少盐：高盐饮食与CKD密切相关。钠离子摄入过多会导致血压升高、尿蛋白增加等不良后果。为降低CKD风险，患者每日食盐摄入量不超过6克。
以下是具体的少油少盐健康饮食建议：
1. 食材选择：优先选择新鲜蔬菜、水果及粗粮等富含膳食纤维的食物。适量食用富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类和豆制品。
2. 烹饪方法：采用蒸、煮、炖等方法烹饪食物，避免油炸。控制酱油、食醋等调味品的使用量，减少食盐摄入。
3. 饮水充足：保持每日饮水量2000~2500毫升，有助于促进代谢产物排泄，保护肾功能。
4. 定期监测血糖与血压：定期检测空腹血糖和血压水平，以便及时调整饮食及生活方式。
总之，择期手术合并糖尿病患者应严格控制空腹血糖、合理膳食、控制盐分摄入，以降低CKD风险。此外，针对神经退行性疾病的预防，可使用神经退行性预防好帮手等产品辅助治疗。
通过以上防治措施的实施，有望显著改善择期手术合并糖尿病患者的健康状况，提高生活品质。在此建议患者们重视慢性肾病的预防与治疗，尽早寻求专业医生的帮助。