标题：慢性肾病防治：关注健康饮食，维护人体电解质平衡
一、引言
近年来，慢性肾病已成为全球范围内的严重公共卫生问题。据统计，我国慢性肾病患者已达1.2亿，肾脏健康越来越受到人们的广泛关注。在众多的慢性病防治措施中，健康饮食习惯被视为关键因素。本文将从维持人体电解质平衡的角度，探讨少油少盐的饮食在慢性肾病防治中的作用。
二、电解质与肾脏健康
1. 电解质的定义
电解质是指在水溶液中能导电的物质，包括离子和非离子两种形态。它们在人体内发挥着重要作用，如维护细胞膜电位、调节渗透压、参与酶促反应等。
2. 维持人体电解质平衡的元素
（1）钠：钠是维持细胞外液容量和无机盐稳定的主要阳离子，正常情况下每日摄入量约为6g。适量的钠有助于保持细胞内外的渗透平衡，过量摄入则易导致高血压、心脏病和肾脏疾病。
（2）钾：钾是细胞内的主要阳离子，对心肌、神经肌肉的兴奋传导具有重要作用。正常成人每日需摄入约3.5～5.0g钾。适当的钾摄入可减少钠在体内的积累，降低高血压风险。
（3）钙：钙是人体重要的金属元素之一，参与维持细胞膜电位、调节心血管功能等生理过程。我国成年人每日建议钙摄入量为800～1000mg。
（4）镁：镁是一种重要酶的辅因子，有助于维持肌肉和神经系统的正常功能。成人每日推荐镁摄入量为300～350mg。
三、少油少盐健康饮食在慢性肾病防治中的作用
1. 降低血压
高血压是慢性肾病的危险因素之一。限制食盐摄入，可以减少体内钠含量，从而降低心血管疾病的风险，包括冠心病和脑卒中等。
2. 减轻肾脏负担
高盐饮食会增加肾脏对水分的重吸收，导致血容量增加、心脏负荷加重，给肾脏带来不良影响。而低盐饮食可降低肾脏负担，保护肾功能。
3. 调节电解质平衡
适量的钾摄入有助于减少钠在体内的积累，缓解高血压。同时，钾还能维持细胞膜电位，有助于减轻肾小球的损伤。
四、具体饮食建议
1. 少油少盐
根据《中国居民膳食指南》，成人每日食盐摄入量不超过6g，食用油摄入量不超过25～30g。
2. 高纤维食物
高纤维食物可以降低血脂、减肥、改善血糖等。如：蔬菜、水果、全谷物、豆类等。
3. 适量蛋白
慢性肾功能不全患者需限制蛋白质摄入，根据病情调整蛋白质供应量为0.6～1.0g/kg/天。
4. 优质动物蛋白
富含优质动物蛋白的食物可以减轻肾脏负担。如：瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
五、结语
关注健康饮食，维持人体电解质平衡是慢性肾病防治的重要措施。《神经退行性预防好帮手》（点击购买）是一款专为神经系统提供营养的优质产品。在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，保护肾脏健康，远离慢性肾病困扰。