标题：慢性肾病防治关键——少油少盐健康饮食与血压控制
摘要：慢性肾病是全球公共健康的严重问题，其发病原因复杂，主要包括高血压等心血管疾病。良好的血压控制和健康饮食习惯在慢性肾病防治中占据重要地位。本文将详细阐述血压控制不良的症状、危害以及如何通过少油少盐的健康饮食来改善血压水平，从而预防和延缓慢性肾病的进展。
一、血压控制不好的症状
什么是高血压？高血压是成年人收缩压（≥140mmHg）和/或舒张压（≥90mmHg）的持续升高。血压控制不佳时，患者可能出现以下症状：
1. 头痛：这是最常见的症状之一，常常表现为压迫性头痛，尤其是在早晨醒来后感觉更为明显。
2. 眩晕或头晕：当血压波动较大时，可能会有眩晕感或感到头昏脑胀。
3. 脸部潮红：由于血压升高导致血管扩张，患者可能会出现面部潮红。
4. 心悸：由于心脏需要更努力地工作来泵送血液，患者可能会感到心慌心跳加速。
5. 气促：高血压可能影响肺部功能，使患者在轻微运动后感到呼吸困难。
血压控制不良不仅会引起上述临床表现，还可能导致严重的并发症，如心脑血管疾病、慢性肾病等。
二、少油少盐健康饮食的益处
慢性肾病的发生与多种因素有关，其中不良的生活方式和饮食习惯是重要原因之一。特别是高油高盐的饮食，容易导致血压升高，加重肾脏负担。
1. 减少油脂摄入：过多的脂肪摄入会导致体重增加，进而增加患高血压的风险。建议减少烹饪用油的用量，选用橄榄油、花生油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的油脂。
2. 控制食盐摄入：过多的钠盐摄入会导致血压升高，加重肾脏负担。世界卫生组织推荐成年人每日钠盐摄入量不超过6克。
3. 增加膳食纤维摄入：富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，可以降低血胆固醇水平，减少高血压患者心肌梗死的发生率。
4. 强化蛋白质摄入：优质蛋白质有助于修复受损的肾脏组织，减轻肾功能负担。建议选择低脂肪、高蛋白的鱼类、瘦肉、豆制品等食物。
三、预防慢性肾病的关键——血压控制与健康饮食
结合以上内容，以下是针对血压控制和健康饮食的几点建议：
1. 定期监测血压：定期检查血压，了解自己的血压状况。
2. 限制钠盐摄入：烹饪时少放食盐，选择低钠调味品，避免高盐加工食品。
3. 控制饮食油脂：减少烹调用油的用量，优先选购富含不饱和脂肪酸的食用油。
4. 常吃新鲜蔬菜和水果：保证膳食多样化，提高膳食纤维摄入量。
5. 保持健康体重：通过合理膳食、适量运动等方式保持理想体重。
总之，血压控制和健康饮食习惯在慢性肾病防治中起着关键作用。患者需充分重视自己的生活习惯，积极调整饮食结构，以减缓病情进展，提高生活质量。