### 慢性肾病防治：少油少盐健康饮食策略
慢性肾病（CKD）是一种常见的慢性疾病，其特征是肾脏功能逐渐减退。在我国，慢性肾病已成为威胁人民群众健康的重大公共卫生问题之一。据统计，我国约1.2亿人患有慢性肾病，其中高血压作为慢性肾病的常见危险因素之一，对于血压高的患者来说，控制血压至关重要。
#### 一、血压高如何去控制
血压高的患者需要注意以下几点：
1. **健康饮食**：采用低盐、低脂、低糖的健康饮食模式。研究表明，过多的盐分摄入会导致血压升高，因此，减少每日食盐的摄入量是降低血压的有效途径。
2. **限制饮酒**：过量饮酒会对心脏和肾脏造成损害，增加慢性肾病的风险。建议成年人每天酒精摄入量不超过25克。
3. **加强锻炼**：适度的体育锻炼有助于降低血压、改善心血管健康。患者可根据自身情况选择适合自己的运动方式，如慢跑、游泳等，每周至少进行150分钟的中等强度运动。
4. **控制体重**：保持适宜的体重对高血压患者尤为重要。过重或肥胖会导致血压升高，增加慢性肾病风险。
5. **戒烟**：吸烟会增加心血管疾病的发生率，进而加重肾脏负担。戒烟是降低血压和预防慢性肾病的重要措施。
#### 二、具体饮食策略
根据我国居民膳食指南，以下是一些具体的少油少盐健康饮食建议：
1. **低盐饮食**：
– 每日食盐摄入量不超过6克。
– 尽量不用或少用鸡精、味精等调味品。
– 减少烹饪过程中的调味料和调料包的使用。
2. **少油饮食**：
– 烹饪时尽量使用植物油，每天油脂总量控制在25～30克左右。
– 减少煎炸食物的摄入，采用蒸、煮、炖等方法进行烹饪。
– 减少外卖食品和高脂肪食品的摄入。
3. **均衡膳食**：
– 增加蔬菜水果的摄入量，建议每天至少摄入500克新鲜蔬菜和200～350克新鲜水果。
– 适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等，减少动物性脂肪的摄入。
– 选择全谷物和粗粮，丰富膳食纤维。
4. **合理安排三餐**：
– 每日三餐分配合理，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要适量。
– 避免暴饮暴食，定时定量进餐。
总之，高血压患者应严格控制饮食，养成良好的生活习惯。以下是一些有助于神经退行性预防的好帮手产品，可供参考：神经退行性预防好帮手。
在慢性肾病防治过程中，遵循上述饮食策略对于控制血压、降低肾脏负担具有重要作用。血压高的患者应在专业医生的指导下进行治疗和干预，同时结合健康生活方式，共同应对慢性肾病的挑战。