随着社会经济的发展和人类生活水平的提高，慢性病逐渐成为严重影响公共健康的全球性问题。其中，神经退行性疾病如阿尔茨海默症、帕金森病等，其发病原因复杂、病程长，给患者和家人带来了巨大的经济负担和精神压力。在此背景下，预防神经退行性疾病的重要性日益突出。
一、食品加工企业不得使用以下原辅料加工食品
根据我国相关法律法规，食品加工企业在生产过程中应严格遵循食品安全标准，确保产品质量。对于可能引发神经退行性疾病的原辅料，食品加工企业应予以严格控制。以下列举了一些不能使用的原辅料：
1. 反式脂肪酸：反式脂肪酸是一种常见的食用油加工产物，长期摄入会增加患心血管疾病、糖尿病和神经退行性疾病的风险。
2. 高量味精：味精中的谷氨酸钠在体内过度积累可能对神经系统产生不良影响。因此，食品加工企业应控制味精的用量。
3. 食品添加剂中的人工色素：人工合成的食物色素可能会加重老年人的记忆障碍等问题，增加患神经退行性疾病的风险。
4. 动物内脏：动物内脏中含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸，长期食用可能引发高血脂、动脉粥样硬化等症状，间接影响神经系统健康。
二、少油少盐健康饮食在神经退行性预防中的作用
研究表明，合理膳食结构对于预防和治疗神经退行性疾病具有重要意义。以下是少油少盐健康饮食在神经退行性预防中的具体作用：
1. 降低患阿尔茨海默症风险：有研究显示，降低食盐摄入量可以有效减少阿尔茨海默症的发病风险。
2. 减缓帕金森病进程：少脂饮食可以控制血脂水平，减轻血管病变对神经系统的影响，延缓帕金森病的进展。
3. 提高记忆力：适量增加抗氧化物质（如维生素C、维生素E等）的摄入，有助于增强脑部血液循环，改善记忆力。
4. 增强身体免疫力：合理膳食结构可以提高身体免疫力，降低感染诱发神经退行性疾病的风险。
三、具体饮食建议
1. 适当控制脂肪和胆固醇摄入量，选用植物油作为烹饪用油。
2. 减少钠盐摄入，每日食盐摄入量控制在6克以下。
3. 增加蔬菜水果的摄入，保证膳食纤维的供给，有助于维持肠道健康。
4. 选择优质蛋白质食物，如鱼肉、鸡肉、豆腐等，适当控制红肉和加工肉类摄入。
5. 适量饮水，保持充足的水分供应。
神经退行性疾病的预防与治疗是一个复杂的过程，需要我们在生活中养成良好的生活习惯，科学合理安排膳食。而神经退行性预防好帮手产品正是我们关注的健康生活理念的体现。让我们共同努力，为实现世界卫生组织提出的“全球慢性病防治战略”目标贡献自己的力量。