随着我国经济的快速发展和社会的进步,人们的生活水平不断提高,但随之而来的是生活方式疾病患者的急剧增加。其中,糖尿病已经成为全球范围内的一种严重威胁人类健康的慢性病。近年来,我国的糖尿病患者人数持续上升,且呈现出年轻化的趋势。因此,加强糖尿病防治工作刻不容缓。
一、糖尿病的危害
糖尿病是由遗传因素、环境因素等因素共同作用而引起的代谢性疾病。长期高血糖会导致多种并发症,如心血管疾病、肾脏病变、神经系统病变等。严重危害患者的身心健康,甚至导致死亡。
二、膳食宝塔图2019新版介绍
为了帮助广大糖尿病患者树立正确的饮食观念,我国营养与健康学会发布了《膳食宝塔图2019新版》。该图谱结合了丰富的营养学知识和糖尿病防治的最新研究,为糖尿病患者提供了一份科学、实用的膳食指南。
膳食宝塔图2019新版分为五层:
1. 第一层:谷类为主。建议每天摄入250-400克全谷物及杂豆类食物。
2. 第二层:蔬菜水果适量。推荐每天摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克新鲜水果。
3. 第三层:适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物,每周至少吃两次水产品,平均每天摄入30-50克大豆及豆制品。
4. 第四层:限制盐、油、糖的摄入。建议每日食盐量不超过6克,烹调油25-30克,添加糖控制在25克以下。
5. 第五层:适量饮水。成年人每天饮水量约1500-1700毫升,提倡多喝开水,不提倡饮用含糖饮料。
三、糖尿病患者的健康饮食要点
1. 少油少盐,控糖降脂。糖尿病患者应尽量减少油炸食品的摄入,如炸鸡、薯条等;同时,要控制食盐量,避免过多钠离子摄入。
2. 以粗杂粮代替部分细粮。粗杂粮中含有丰富的膳食纤维和B族维生素,有助于降低血脂、血糖水平。
3. 多样化搭配蔬菜水果。适量摄入不同种类的水果和蔬菜,增加食物的口感和营养价值。
4. 适量摄入优质蛋白质。瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物含有较多优质蛋白质,可满足人体需求。
5. 饮食规律,定时定量。养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。
6. 注意饮水足量。糖尿病患者应保持充足的水分摄入,有利于降低血糖水平。
四、总结
糖尿病是一种常见慢性病,对人类身体健康造成严重威胁。通过采用膳食宝塔图2019新版和合理健康饮食,可以帮助糖尿病患者控制病情,提高生活质量。《膳食宝塔图2019新版》为广大糖尿病患者提供了一份科学、实用的膳食指南,请广大患者朋友们引起重视。
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