标题：深入剖析糖尿病防治——关注风险评分与健康饮食
随着我国人口老龄化加剧，慢性病已成为严重威胁公众健康的疾病。其中，糖尿病作为一种常见的代谢性慢性病，对患者身心健康及生活质量造成了极大的困扰。今天，就让我们结合多年经验，从糖尿病风险评分表及少油少盐的健康饮食两方面对糖尿病防治进行深入探讨。
一、糖尿病风险评分表
糖尿病的早期诊断和评估对于预防和治疗具有重要意义。目前，我国常用的一种血糖风险评估工具为“中国2型糖尿病风险评分表”。以下为该表格的具体内容：
1. 年龄：≥45岁的男性或≥40岁有糖尿病家族史的女性；
2. 体质指数（BMI）：男≥28、女≥27；
3. 空腹血糖水平：空腹4.1～6.0mmol/L、糖负荷2小时血糖5.7～7.0mmol/L；
4. 血压：≥140/90mmHg；
5. 血浆胆固醇水平＞5.18mmol/L（200mg/dl）；
6. 休息状态下心率＜60次/分钟。
若患者具备上述6项中的任一项，则被认为是糖尿病高风险人群。
当然，这里的血压值是用药后的正常血压值。具体请见糖尿病预防好帮手
二、少油少盐的健康饮食
在糖尿病防治过程中，合理调整饮食习惯至关重要。以下是一些有助于预防和控制糖尿病的饮食原则：
1. 均衡营养：保证膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物的适量摄入，其中蛋白质摄入量应占总热量的15%~20%，脂肪摄入量应占总热量的25%~35%，碳水化合物摄入量占总热量的50%~60%。
2. 低碳水化合物饮食：限制精制米面等高GI食品的摄入，选择全谷物、杂粮类食物作为主食来源。这类食物含有丰富的膳食纤维，有助于降低血糖水平。
3. 少油少盐：减少油炸、烧烤等高脂肪、高钠食物的摄入量，使用不饱和脂肪酸（如橄榄油、核桃油）替代部分动物性脂肪。同时，每日食盐摄入量应控制在6克以下。
4. 低糖饮食：限制含糖饮料、糕点等高糖食品的摄入，选择低糖或无糖食品。
5. 适量补充维生素和矿物质：保证膳食中新鲜蔬菜、水果以及粗粮中含有丰富的维生素和矿物质，有利于提高机体免疫力，降低糖尿病风险。
总之，通过关注糖尿病风险评分表和调整健康饮食，我们可以提前预防糖尿病的发生。同时，对于已经患有糖尿病患者而言，遵循合理饮食原则可以有效控制病情，提高生活质量。让我们共同关注自身健康，远离糖尿病的威胁。
本文参考资料：
[1] 中国2型糖尿病防治指南（2017年版）. 北京：人民卫生出版社，2017.
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